胃不好的人，真的不能吃辣吗？到底哪些食物才应该忌口？

不知道大家是否也有这样的疑问，我们的胃本来就是用来吃香喝辣的，然而一旦出现了个什么小毛病，第一件事就是要各种忌口，忌烟忌酒也就罢了，生、冷、热、粘、硬、糙、刺激性的食物都要一并忌掉，这样真的有必要吗？

胃不好，其实不用特意忌口

自古以来，在很多人的印象里，貌似只有喝粥、吃素，才能养胃。然而，这样吃的话，胃会不会变好还不一定，但最容易发生的就是营养不良，再加上胃本来就不太舒服，从而不想吃、吃得少，势必会影响食物的消化以及营养的摄入，而消除感染、填补溃疡灶又需要充分的营养供应，营养摄入不足，当然不利于病情的好转。

于是，这就形成了一个恶性循环：胃部持续不舒服，持续地不能好好吃饭。不仅如此，很多患者甚至在没有任何不良反应(如腹痛不适或腹胀等)出现的情况下，依然怕吃这个怕吃那个，比如开头所说的生、冷、热、粘、硬、糙、刺激性的食物，全在禁忌之列，硬一点的米饭、肉类、冷饮生菜碰都不碰，只选择粥、馒头和素食，不得不说，这样真的没必要。

要知道，胃的功能就是消化食物，它和我们人一样，同样需要“锻炼”，如果你长期靠喝粥养胃，除了会引起营养不良外，你的胃也会渐渐适应这种程度较低的消化水平，那么后果就是你的身体以后或许只能消化得了粥这类流质食物了，也就是说，胃被你“养娇惯”了。因此，适当吃一些生、冷、热、硬、糙或刺激性的食物，其实是有益的。

当然，不是让你盲目去吃，请注意“适当”这两个字，一方面要注意量的控制，另一方面要以不加重胃部不舒服的症状为前提，即胃肠道可以接受。为什么说不用特意忌口？因为每个人对食物种类、食物数量的敏感性是不一样的，比如别人吃海鲜没任何不适，你吃一点就有反应。胃也像人一样，每个人的胃“挑食”的习惯都有区别，胃不好的人，留意一下自己平时吃什么会不舒服，以后少吃就是了。

辛辣食物一定要戒吗？

由于辣实在是一种很特别的风味，有人无辣不欢，有人敬而远之，更多的人是既想吃又担心影响健康，所以小编将其单独拎出来谈一谈。其实，辛辣食物不止是辣椒，葱姜、芥末、胡椒、花椒等均属于辛辣食物，而辣并不是一种味觉或嗅觉，而是一种痛觉，这是因为在我们的口腔和皮肤上，有一些特定的神经受体，能与辣椒中的辣椒素结合，从而发出相应的神经信号，是我们感觉到刺激。

所以，辣椒本身所引起的只是一种“辣味”感受，是一种低风险的痛觉体验，并不会对身体造成什么实质性的伤害。之所以很多胃病患者被告诫要忌食辛辣食物，主要是因为人体的消化道里也分布着大量的辣椒素受体，吃辣容易刺激胃肠道的蠕动，从而加重胃肠不适的症状，但并不是造成胃肠疾病的因素。