进入凉风阵阵的舒适9月，
“贴秋膘”是必不可少的仪式感，
减肥是什么？秋季进补理所应当！
话不多说，快来走进各地秋季美食的世界......
大闸蟹
等了一年，终于又来到了吃大闸蟹的最佳时节。苏州阳澄湖大闸蟹历来都是蟹中之冠，无论物流有多方便，也不及原产地吃到的新鲜。限时上线的鲜物，“九雌十雄”是基本的定律，农历9月，掰开蟹身蟹黄像黄油般流出；
一到10月，肥美的蟹膏又带给人上头的满足。Less is more，加上几片老姜隔水清蒸已是经典做法，蘸点姜醋更能激发蟹肉的鲜甜，吃完再喝上一碗姜汤或是黄酒，这才是吃大闸蟹的完整仪式。
桂花周边
苏杭人嗜甜，桂花多以香甜的辅料出现在食物中，桂花糖藕是苏州人童年的记忆，更是中秋赏月之时必备的小吃，不只是桂花正当季，莲藕也在秋天新鲜上市。应季而食，一直都是中国人为满足口腹之欲更为极致的追求。
还有街边现蒸的桂花糕，桂花清香、米糕蓬松绵软，从蒸笼里拿出来、腾着热气的才是大家想念的味道。
腾冲白果鸡汤煲
说到银杏，自然会想到以金黄童话世界享誉全国的腾冲。腾冲的银杏村，每到9月末就开始热闹起来。白果和土鸡历来都是最佳cp，村子里现杀的土鸡，放在土灶里、加以猛火炖煮，鸡肉紧鸡皮糯，白果清香微苦，嘴巴的满足、心灵的慰藉，都藏在这汤里了。
云腿月饼
随着月饼大军不断的扩充，爱尝鲜的人每年都会吃到或甜或咸的各种不同月饼，而云南人在月饼界却尤其专一，吃云腿月饼历来都是他们过中秋不变的传统。
简单的纸皮包装的显得更加地道，揭开被油浸满的纸皮，轻轻咬上一口就能吃到云腿馅儿，肉的滋味儿是越嚼越香，甜咸之味相辅相成，谁也不占上峰。
广州喝汤
说到秋季进补，首先想到的就是喝汤，以汤养生，已经是深入每个广州人日常生活的习惯，他们擅长运用当季食材，煲出或是咸鲜十足，或是清甜滋润的汤品。
除了萝卜、干贝、猪骨这些常见的食材，秋季新鲜上市的苹果、梨、山药、莲藕更多的被运用到煲汤食谱中。无论是家庭煲汤还是老字号酒家，都有自己习惯的食材搭配，一份阴阳平衡的食材就能煲出一锅好汤。
淮山参梨汤，怎能错过秋季汁水丰富的梨？搭配同样在秋天新鲜上市的淮山，再与瘦肉同煮。
糖炒栗子
看着街边叫卖糖炒栗子的小贩多了起来，就意味着，秋天真的来了。小时候每次遇到糖炒板栗，就走不动路了，非得扭着妈妈买，
20多年过去，它依然是记忆中的香甜滋味，是迎接秋天的小小仪式感。轻轻一捏，脆生生的栗子壳就开了，新鲜的栗子炒出来非常又甜又绵，坏果也少。
秋天真是非常适合出门玩儿的季节呀，你愿意为了吃一年一度的限定美食，来到哪座城市呢？
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