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北京人就爱这碗豆汁,这三家老字号豆汁店,只有一家传承的最好
豆汁儿是咱们老北京人的最爱,不管是男女老幼,不管早中晚都要喝上一碗,就着咸菜丝儿,喝上一碗热乎乎的豆汁儿,喝完了打着饱嗝儿浑身那叫一个舒服。我自小在东直门内长大,东直门外就有一个卖豆汁儿的老店,他专卖
从蟹足棒到麦香鱼汉堡,明太鱼撑起了全世界的餐桌
▲煎明太鱼。图/truenorthseafood文 | 卫奕奕之前,我们在说蟹足棒的时候,就说到,它的主要原料其实是明太鱼。关于明太鱼,大多数人对它的印象都是来自韩剧或者是韩餐馆。其实,明太鱼不仅是韩
远离恶性肿瘤,四种特制的红肉,劝你一种都别吃,坚持才能长寿
红肉是营养学上的名次,是指烹饪前呈现出特有红色的肉,我们日常中所接触的猪肉,牛肉,羊肉,兔肉,狗肉等等哺乳动物的肉都是红肉。红肉中富含丰富的蛋白质,也含有铁,所以吃红肉能补充这两种营养物质,但现实生活
培根到底是用什么肉做的?为什么叫培根呢?看完涨知识了
现在交通越来越方便,世界上其他国家的美食有很多也传入咱们国内,培根就是其中一种。说到培根是什么肉,肯定有很多人都认为培根是猪肉,甚至还有人说培根就是火腿肠,但其实不是的。其实这培根肉最开始的时候是用鹿
“为什么中国厨师做饭这么快?”一个让外国人惊讶的问题
中餐一直是让外国人惊讶的烹饪艺术,比如我们吃的炒菜,外国人会惊讶于炒菜的高温;我们吃的各种食物,外国人会惊讶于我们吃了很多他们想象不到的食物;又比如我们在厨房用到的厨刀,外国人会惊讶于:为什么中国人的
郭德纲开面馆,68元1碗牛肉面,看到实物:确定这是牛肉?
面条是我们经常吃的一种食物,在北方有很多吃货恨不得一日三餐都吃面条,这不仅可以很好地填饱肚子,而且面条的烹饪非常多,我们可以添加各种食材来烹饪,煮出来的面条口味也很丰富,让人们不厌其烦。很多开面馆卖面
曾经无人问津的小吃,如今因《舌尖》火爆全国,很多外地人都爱吃
众所周知,中国的美食文化博大精深, 每一个地方都有自己的特色美味。相信很多小伙伴都非常喜欢吃小吃,虽然它只是一个统称,但是品种却非常多样。小编作为一名实力吃货,每去一座新城市,除了游玩以外,更重要还是
一个人的“地位”看他吃鱼第一筷子夹哪儿,就知道了
吃鱼时第一筷子吃哪,就能看出一个人的“地位”,据说富豪都吃这1、鱼肚子,我们都知道鱼肚子是鱼身上肉质最鲜嫩最多,而且吃起来最美味的部位最重要的是他吃还少,吃起来特别过瘾,如果一块子就夹着鱼肚子上的肉的
70元的美国人造肉 PK 2元的中国素肉 谁会惨败?
据可靠消息麦当劳官方宣布将与“人造肉第一股“Beyond Meat合作,即将在加拿大试推“人造肉”汉堡””!因此“人造肉第一股”盘前涨超20%,涨不涨股和我们没有关系,Q也不是进我们口袋。但对于人造肉
在日本爆红的“假中国菜”,连中国人都不知道,你吃过吗?
现在很多人在国外都能吃到正宗的中国菜,因为有很多中式餐厅都是由华侨开的,不过也有很多人开中式餐厅,将里面的菜色根据外国人的口味进行调整,让这些美食又具有了另外一种独特的味道。但是在国外,也有并不正宗的
赣菜:我被八大菜系夹击了
有朋友是江西人,说起家乡的赣菜滔滔不绝,炒粉拌粉瓦罐汤,荷包辣椒粉蒸肉,北至九江酒糟鱼,南到赣州生焖鸭,简直把江西美食夸成了一朵花。▲ 南昌瓦罐汤▲ 九江酒糟鱼▲ 辣炒菜梗也是江西一绝等一下,我忍不住
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